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北大附属潢川实验幼儿园开展第二届“中秋伙委美食交流会”活动

“民以食为天”,孩子是祖国未来的希望,孩子们的健康成长、孩子的日常饮食质量更是牵动着广大家长和老师们的心。为了让家长更直观的了解幼儿园的膳食情况,更及时的反馈对幼儿膳食的意见和建议,不断提高幼儿的膳食质量北大附属潢川实验幼儿园于921日下午召开了新一届中秋膳食管理委员会会议。保健老师、食堂、后勤、管理人员以及30名家长代表共同出席了本次会议。


会议在“表彰先进伙委会”颁奖仪式中开始,园长首先对上期伙委会工作进行回顾,对过去膳食管理工作给予肯定,并对本期伙委会的工作进行部署安排。

接着保健主任向各位家长介绍厨房工作人员,并从食谱制定原则、食品安全工作两个方面向大家作了详细的介绍。食谱的制定既要保证幼儿的营养需要,又要兼顾幼儿膳食标准,让幼儿各种营养兼顾。在此同时,她还向大家介绍了幼儿膳食原材料的索证、采购、验收情况,让大家感受到了食堂管理的科学性和规范性。家长们纷纷表示对食堂的管理满意,对幼儿的饮食放心。

后勤负责人宣读新一届膳食管理委员会成员,让大家了解其职责,并向家长代表发放了伙委会员证。

“甜品博饼乐”美术欣赏环节中,家长不仅欣赏试吃各班做出的精美的甜品,并品尝了幼儿园食堂自制的——白木耳红枣羹,家长对厨师一流的手艺赞不绝口。与会过程中,家长们畅所欲言,膳食管理员邀请各位家长代表积极向保健老师推荐创新的营养菜谱,进一步丰富园所食谱,让孩子在园吃得更美味、更开心。

最后,在保健老师的带领下,大家跟随保健老师参观了幼儿园的食堂。刀具的有序摆放、餐具的严格消毒等让家长们大家对食堂内部精细化管理、干净的卫生环境赞不绝口。

通过本次活动的开展,使家长们进一步了解了幼儿在园的生活情况,也使幼儿园在膳食管理方面得到进一步提升,相信在家园携手的共同努力下,幼儿园的伙食会更受孩子们的喜爱,膳食管理会更完善,幼儿成长会更加健康。