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北大附属潢川实验幼儿园开展“快乐夏至 开心吃面”主题活动

    夏至是我们中国的传统节日,有着渊源的文化历史。夏至来临,为了让幼儿感受夏至,了解夏至的风俗习惯,北大附属潢川实验幼儿园的师生们相聚在一楼餐厅举办了“快乐夏至,开心吃面”系列节气主题活动。

北大附属潢川实验幼儿园开展“快乐夏至 开心吃面”主题活动

北大附属潢川实验幼儿园开展“快乐夏至 开心吃面”主题活动

北大附属潢川实验幼儿园开展“快乐夏至 开心吃面”主题活动

夏至是我们中国的传统节日,有着渊源的文化历史。夏至来临,为了让幼儿感受夏至,了解夏至的风俗习惯,北大附属潢川实验幼儿园的师生们相聚在一楼餐厅举办了“快乐夏至,开心吃面”系列节气主题活动。

首先各班进行了“夏至的传说”主题活动,教师们利用课件、图片和视频,让幼儿了解了我国传统文化,了解了冬至水饺夏至面,知道了作为小公民更应当传承民族传统节日的义务,了解民族文化,树立民族意识。  接着结合“夏至”节气特征,在健康领域活动中,以“夏天的味道”开展夏季饮食安全教育宣传,以素听故事--“好凉的雪糕”、“太阳公公感冒了”,让孩子们明白了夏天来了应该怎样注意饮食卫生,少吃冷饮。

“美厨体验”环节孩子们跟后厨的师傅们学习了面食的饮食文化,并通过揉面、轧面、下面、拌面、端面、吃面等美厨体验活动,让幼儿园里充满了小苏州美食文化气息,孩子们从中感受与品味南方夏至面食浓浓的风俗。最后在“面食展销会”上分别展示面点师做的精美面食以及孩子们与家长、老师一起完成的各种面点小吃。伴随着一首清新的夏季之歌,大家在一起共同分享者凉面及各种精美的面点小吃,开始了“开心面食”的味觉之旅,感受夏至的炎热和风俗,活动在家园面食大餐的温馨和谐氛围中圆满结束。

通过此次活动让孩子们了解了24节气中的夏至的由来和风俗习惯,为孩子及其家庭创造了一个和谐温馨的教育实践环境,让孩子们了解本土文化,同时也彰显了园所美厨教育的成果。