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“家园同心 携手同行”北大附属潢川实验幼儿园开展伙委会活动

    幼儿食品安全时时刻刻关乎着在园的每一位幼儿的健康,为了给幼儿营造一个安全健康的饮食环境,一直是我园日常工作的重中之重。为了让家长更好的了解幼儿园伙食情况,提高园所保教质量,在1219日下午,召开了本学期伙委会工作会议, 就家长最关心的幼儿饮食问题进行深入的沟通与交流。

    在会议上,膳食管理负责人首先对幼儿园伙食工作的开展情况进行了说明。接着,从食堂的规范化管理、食品验收、菜肴烹饪、营养分析、菜谱展示等多方面进行了介绍,家长们了解到幼儿园在伙食管理上是下了功夫的,家长们对幼儿园的伙食给予客观评价,表示满意。


    家长们一直最关心的就是孩子们的饮食健康,后勤保健医王老师带领大家学习了6S管理机制,借着这个机会随着王老师一同参观了厨房,进行全面的了解。进货渠道、食品烹饪、试吃留样一个环节都不少,明厨亮灶对厨房进行实时监控,为孩子们的食品安全保驾护航。干净整洁、规范管理的食堂给家长们留下了深刻的印象,并对我园的膳食管理表示极大的肯定。

 

    随后家长们陆续入班零距离的观摩幼儿用餐活动。在观摩过程中,不难看出老师们对孩子们无微不至的关心和照顾,例如用温水给每个孩子进行餐前洗手、盛饭前用开水把餐具温热一下,以免餐食受凉等。老师们用和煦的笑容,温暖的语言引导着孩子们用餐,各种细节面面俱到,家长们对老师们的细心和用心更是赞不绝口。然后家长们还品尝了幼儿的餐食,亲身体验了幼儿在园的伙食情况。

  

    随后的交流活动中,家长代表们还认真填写了膳食品尝反馈表,家长们对菜品口味、食材搭配、营养卫生等几方面进行讨论交流,对幼儿园膳食工作表示满意,希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作,把幼儿的伙食做到精细化、多样化,确保饮食安全。

   此次活动的开展,让家长们直观的了解到我园的饮食安全,了解到幼儿园的方方面面,相信在家长们的支持与帮助下,也能更好的促进北大附属潢川实验幼儿园的发展,为幼儿创造有利于健康快乐的成长环境。